- Source: Biskuit
Biskuit adalah produk jajanan renyah yang terbuat dari tepung terigu dan tambahan bahan makanan lain dengan cara dipanggang (kue kering). Biskuit memiliki istilah yang berbeda-beda di berbagai wilayah di dunia. Asal kata 'biskuit' atau ‘biscuit’ (dalam Bahasa Inggris) berasal dari Bahasa Latin, yaitu bis coctus yang berarti "dimasak dua kali". Di Amerika, biskuit populer dengan sebutan cookie, yang berarti kue kecil yang dipanggang atau kue kering.
Sejak abad ke-16 hingga abad ke-18, sering disebut dengan besquite dan bisket. Bentuk kata sejenis juga tercipta di beberapa bahasa Eropa. Ciri-ciri dari biskuit di antaranya, renyah dan kering, bentuk umumnya kecil, tipis, manis, dan rata
Biskuit di beberapa negara
Di Amerika Serikat, biskuit tidaklah keras, tetapi tebal dan seperti gulungan kecil yang serupa dengan mufin. Sedangkan di Inggris, biskuit sama dengan cookie atau cracker Amerika.
“Cookie” berasal dari abad ke-18, yaitu dari bahasa Belanda: koekje.
Di beberapa negara Eropa dikenal juga makanan yang biasa disebut Triskuit.
Lihat pula
Donat
Pranala luar
Roti mari
Kata Kunci Pencarian:
- Biskuit
- Tiramisu
- Santos Jaya Abadi
- Mayora Indah
- Tim Tam
- Oreo
- Khong Guan
- Mondelēz International
- Biskuit Marie
- Orang Tua (perusahaan)
- Biscuit
- Mayora Indah
- List of French loanwords in Persian
- List of German words of French origin
- List of loanwords in Malay
- Jakob's Basler Leckerly
- Eerste Pastorie Winburg
- 2014 SCTV Awards
