• Source: Kakap putih

Kakap putih atau Baramundi adalah suatu jenis Ikan berpindah dalam keluarga Latidae dari ordo Perciformes. Jenis ikan ini tersebar luas di wilayah Hindia-Pasifik Barat mulai dari Asia Tenggara sampai Papua New guninea dan Australia Utara. Ikan ini dikenal dengan nama Pla kapong di Thailand dan Barramundi di Australia. Oleh komunitas ilmiah internasional ikan ini disebut sebagai Asian sea bass (kakap laut Asia) atau Australian sea bass (kakap laut Australia). Ikan ini merupakan salah-satu komoditas budidaya laut unggulan di Indonesia.




Deskripsi


Ikan ini memiliki bentuk tubuh memanjang dengan mulut yang besar namun sedikit mencong dan rahang atas yang memanjang sampai ke kebelakang mata. Tepi bawah dari tulang pipinya (preoperculum) memiliki gerigi dengan duri tajam di bagian sudut. Tutup insang (operculum) memiliki duri kecil dan penutup bergerigi di atas pangkal gurat sisi. Ikan ini memiliki sisik tipe sisir (ctenoid) yang berukuran besar dan berwarna perak gelap atau terang tergantung pada lingkungan tempat hidupnya. Jika dilihat secara melintang, ikan ini tampak gepeng dan raut kepalanya terlihat jelas cekung. Sirip tunggal di punggung dan perutnya berduri sementara sirip pasang di dada dan panggulnya tidak. Sirip ekornya pendek dan bulat. Berat maksimal ikan ini sekitar 60 kg (130 pon), sementara panjang tubuh rata-ratanya sekitar 06–12 m (20–39 ft).Tubuh mereka bisa mencapai panjang 18 m (59 ft) meski jumlah ikan yang ditangkap di ukuran tersebut bisa dibilang jarang. Ukuran genomnya sekitar 700 Mb, yang diurut dan diumumkan dalam Animal Genetics (2015) oleh James Cook University.
Kakap putih merupakan ikan demersal (menghuni dasar sungai/laut) dimana ikan ini bisa ditemukan di perairan pesisir, muara sungai, laguna dan sungai, baik di perairan bersih maupun keruh, biasanya dalam rentang suhu 26−30 °C. Ikan ini tidak melakukan migrasi besar-besaran dalam suatu atau antar sistem sungai, yang kiranya mempengaruhi terbentuknya perbedaan genetis antara ikan ini di masing-masing sungai di Australia Utara.
Kakap putih merupakan ikan pancing yang banyak dicari baik di perairan air tawar maupun asin.




Referensi






Pranala luar



Underwater footage of wild Barramundi di YouTube
Fisheries Western Australia - Barramundi Fact Sheet
Betting On Barramundi: The Green-Friendly Fish, Feature Story on National Public Radio's "All Things Considered"
Native Fish Australia article Diarsipkan 2006-06-26 di Wayback Machine.
Recreational Barramundi Fishing (amateur fishing)
Lake Awoonga Recreation Area & Fishery
"Lates calcarifer". FishBase. Ed. Ranier Froese and Daniel Pauly. October 2004 version. N.p.: FishBase, 2004.
"Lates calcarifer". Integrated Taxonomic Information System. Diakses tanggal 20 December 2004.
Queensland Department of Industries and Fisheries. "Fish Note: Barramundi (Giant Perch)". Fishweb. Updated July 2005.

Kata Kunci Pencarian:

• Kakap putih
• Kakap
• Kakap merah utara
• Kerakap Eropa
• Kakap merah pesisir
• Reproduksi ikan
• Kakap hitam
• Kakap kuning pasifik
• Daftar ikan
• Kabupaten Bengkalis
• Bakso
• Nasi padang
• Arsik
• Padang cuisine
• List of active Indonesian Navy ships
• List of Indonesian inventions and discoveries
• Chinese Indonesian cuisine
• Ikan bakar
• Tauco
• Ikan goreng