- Source: Marshmallow berlapis coklat
Marshmallow berlapis coklat diproduksi dalam variasi yang berbeda di seluruh dunia, dengan beberapa negara mengklaim yang menemukannya atau mencapnya sebagai "hidangan nasional" mereka. Marshmallow berlapis coklat pertama dibuat pada awal 1800an di Denmark. Awalnya, hidangan tersebut dibuat menggunakan krim (dalam bahasa Denmark flødeboller (roti krim)), namun kemudian dibuat dari putih telur untuk membantu pengindustrialisasi produksi. Beberapa bahasa digunakan languages untuk menyebut hidangan tersebut dengan padanan frasa negro (contohnya ciuman negro, kepala negro); sebagian besar namun tidak semuanya diubah (contohnya ciuman coklat).
Referensi
Pranala luar
Food Timeline: History notes
Salon.com: a brief reminiscence of Mallomars Diarsipkan 2007-06-08 di Wayback Machine.
Video of marshmallow cookie factory
{{{1}}}
