- Source: Pabrik penyulingan Fuji Gotemba
Pabrik Penyulingan Fuji Gotemba (富士御殿場蒸溜所, Fuji Gotenba jōryūsho) adalah pabrik penyulingan wiski Jepang yang dimiliki oleh Kirin group.
Pabrik penyulingan ini terletak di kota Gotemba (御殿場市code: ja is deprecated , Gotenba-shi), di sisi tenggara Gunung Fuji di Prefektur Shizuoka, wilayah Chūbu, Jepang. Pabrik ini terletak di ketinggian 620 m (2.030 ft) di atas permukaan laut, dan sumber airnya berasal dari Gunung Fuji. Didirikan pada tahun 1972 oleh Kirin Seagram Ltd, sekarang menjadi Kirin Distillery Company.
Gotemba dipilih sebagai lokasi penyulingan karena dianggap memiliki iklim yang paling mirip dengan Skotlandia: kota ini jauh lebih sejuk dan tidak terlalu lembap (terutama di musim panas) dibandingkan daerah lain di Jepang, dengan suhu tahunan rata-rata sekitar 13°C.
Referensi
Pranala luar
Fuji-Gotemba distillery – official site (dalam bahasa Jepang)
Fuji Gotemba whisky products – official site (dalam bahasa Jepang)
