- Source: Perilil-alkohol dehidrogenase
Oksidoreduktase perilil-alkohol:NAD+ (bahasa Inggris: perillyl-alcohol:NAD+ oxidoreductase, perillyl-alcohol dehydrogenase, lemonene hydroxilase, PAD, EC 1.1.1.144) adalah enzim oksidoreduktase yang bekerja pada gugus CH-OH dengan NAD+ sebagai akseptornya. Enzim ini berperan pada degradasi lemonena dan pinena, dan mengoksidasi alkohol primer dengan gugus allylic menjadi ikatan ganda dan siklik, baik aromatik atau hidroaromatik.
Reaksi yang dikatalis,
Alkohol perilil
+
NAD
+
→
Aldehid perilil
+
NADH
+
H
+
{\displaystyle {\mbox{Alkohol perilil}}+{\mbox{NAD}}^{+}\rightarrow {\mbox{Aldehid perilil}}+{\mbox{NADH}}+{\mbox{H}}^{+}\,}
