- Source: Quark (produk susu)
Quark adalah sebuah jenis dari produk olahan susu segar, yang umumnya terdapat pada masakan negara pemakai bahasa Jerman (Jerman, Austria, Swiss), Eropa utara (Denmark, Estonia, Finlandia, Latvia, Lithuania, Norwegia, Swedia), Belanda,
Hungaria, Israel, suku bangsa Slavik (e.g. Ceko, Slovak, Polandia, Rusia, Ukraina dan Belarusia), dan Yahudi Ashkenazi. Hidangan tersebut dibuat dengan menghangatkan susu asam
Referensi
Pranala luar
Instruction on how to make Quark at home
Recipe for homemade Quark without rennet
Easter Molded Cheese Dessert Recipe - Paska / Paskha Diarsipkan 2017-02-15 di Wayback Machine.
Konditoreja un deserti - recepšu kolekcijas, Receptes.lv Diarsipkan 2014-04-24 di Wayback Machine.
Making Quark at home using buttermilk Diarsipkan 2017-03-06 di Wayback Machine.
