- Source: 1-Dekanol
1-Dekanol adalah sebuah alkohol lemak rantai lurus dengan sepuluh atom karbon dan memiliki rumus molekul C10H21OH. Senyawa ini adalah cairan kental nirwarna hingga kuning muda yang tidak larut dalam air dan memiliki bau aromatik. Tegangan antarmuka 1-dekanol terhadap air pada suhu 20 °C adalah 8,97 mN/m.
Produksi
Dekanol dapat dibuat melalui hidrogenasi asam dekanoat, yang terjadi dalam jumlah kecil dalam minyak kelapa (sekitar 10%) dan minyak inti sawit (sekitar 4%). Dekanol juga dapat diproduksi secara sintetis melalui proses Ziegler.
Kegunaan
Dekanol digunakan dalam pembuatan pemlastis, pelumas, surfaktan, dan pelarut. Kemampuannya untuk meresap ke dalam kulit telah membuatnya diselidiki sebagai penambah penetrasi untuk pengiriman obat transdermal.
Keselamatan
Seperti alkohol lemak rantai menengah lainnya, 1-dekanol mampu menembus kulit yang dapat menyebabkan iritasi.
