- Source: Balep korkun
Balep korkun atau Yosang balep adalah jenis roti yang dikonsumsi terutama di Tibet tengah. Bentuknya bulat, pipih dan relatif mudah dibuat. Bahan-bahannya adalah tsampa (tepung barli), air dan bubuk pengembang. Hidangan ini dimasak dalam wajan penggorengan. Penampilannya digambarkan mirip dengan naan.
Referensi
Kata Kunci Pencarian:
- Balep korkun
- Balep korkun
- Balep
- List of quick breads
- List of Tibetan dishes
- Barley bread
- Sel roti
- List of breads
- Fugazza
- Shankarpali
- List of pizza varieties by country
