- Source: Bosna (sosis)
Bosna (kadang disebut Bosner) adalah makanan cepat saji Austria yang diduga berasal dari Salzburg atau Linz. Makanan ini kini populer di Austria barat dan Bayern selatan.
Makanan ini menyerupai hot dog dan terdiri dari sosis Bratwurst dan bawang di dalam roti putih yang diberi saus tomat, mustard, atau bubuk kari.
Ragam
Terdapat beberapa ragam bosna:
Kleine Bosna (bosna kecil), dengan satu sosis saja
Große Bosna (bosna besar), dengan dua sosis
Kafka (dinamai dari Franz Kafka, Käsekrainer Bosna), dengan jenis sosis yang berbeda; biasanya sosis dengan daging yang beda, lebih banyak bumbu dan keju
Pranala luar
Daniela Jäger: Die weltberühmte Bosna, eine Erfindung aus Salzburg
Jacky Payreder: Linzer ist Namensgeber der „Bosna“. Diarsipkan 2017-01-12 di Wayback Machine. In: Tips. 52. Woche 2008.
