• Source: Flame on the Iceberg

Flame on the Iceberg adalah hidangan penutup yang berasal dari Hong Kong, sangat mirip dengan Baked Alaska. Beberapa dekade lalu, hidangan ini hanya tersedia di restoran hotel-hotel mewah, namun hidangan ini sekarang tersedia di restoran-restoran Eropa dan Amerika dan juga di banyak cha chaan teng.
Hidangan ini terdiri dari satu sendok es krim yang diletakan di tengah bolu spons, lalu ditambahkan krim kocok di atasnya. Wiski dan sirup dituangkan di atasnya sebelum dihidangkan.




Lihat pula


Baked Alaska
Es krim goreng
Eskrim Italia

Kata Kunci Pencarian:

• Flame on the Iceberg
• Baked Alaska
• Baked Alaska
• List of desserts
• Anita Mui
• May Food Keep Us Together
• Battle of Okinawa
• List of Chopped episodes (seasons 21–40)
• The Burning of the Houses of Lords and Commons
• Rollergirl
• Night on the Galactic Railroad (film)
• List of Batman family enemies