- Source: Kakap sutra
Kakap sutra ( Lutjanus vivanus ), kakap India Barat, atau kakap merah bermata kuning, adalah spesies ikan laut bersirip pari, kakap yang termasuk dalam famili Lutjanidae . Ia dijumpai di Lautan Atlantik Barat.
Taksonomi
Kakap sutra pertama kali dideskripsikan secara resmi pada tahun 1828 sebagai Mesoprion vivanus oleh ahli zoologi Perancis Georges Cuvier dengan tipe lokalitas yang diberikan sebagai Martinik . Nama spesifik vivanus berasal dari vivaneau dan vivanet, nama lokal Perancis untuk spesies ini di Martinik kemungkinan berasal dari vivax, yang berarti “hidup”.
Keterangan
Kakap sutera memiliki tubuh cukup dalam dengan moncong cukup lancip, bentuk tubuh lonjong dan mengecil kesamping. Lubang hidung depan dan belakang berbentuk lubang sederhana. Ia mempunyai mulut yang besar dengan rahang atas yang dapat menonjol keluar, yang tergelincir di bawah tulang pipi ketika mulutnya ditutup. Ia memiliki 1-2 baris gigi berbentuk kerucut di setiap rahang, gigi depannya membesar menjadi gigi taring. Gigi vomerine tersusun dalam tambalan berbentuk jangkar dengan ekstensi ke belakang di tengah langit-langit mulut, terdapat tambalan gigi di setiap sisi langit-langit mulut. Terdapat sayatan dalam di tepi bawah preoperkulum . Sirip punggungnya bersambung dan tidak memiliki sayatan. Sirip punggung memiliki 10-11 duri dan 13-14 jari lunak, sedangkan sirip dubur memiliki 3 duri dan 7-8 jari lunak. Kedua sirip ini bersisik. Sirip dada memanjang, kira-kira sama panjangnya dengan kepala pada orang dewasa. Sirip ekornya emarginate. Warna keseluruhannya merah sampai merah jambu, lebih pucat di bagian perut. Beberapa individu ditandai dengan garis kuning bergelombang yang sangat tipis di bagian panggul. Ciri yang membedakan spesies ini dari kerabat simpatrik serupa adalah irisnya yang berwarna kuning cerah. Siripnya berwarna kemerahan meskipun sirip dubur dan sirip punggung berwarna kuning. Sirip ekor memiliki pinggiran berwarna gelap dan sirip dada berwarna kuning muda. Ikan remaja mempunyai bintik hitam atau merah di sisi atas tepat di bawah pangkal sirip punggung.
Biologi
Kakap sutra menghabiskan siang harinya di perairan yang lebih dalam, naik ke kolom air pada malam hari untuk berburu. Mereka terutama merupakan predator ikan tetapi juga memangsa kepiting, isopoda, gurita, dan udang. Spesies ini mempunyai umur panjang maksimal sebanyak 33 tahun. Mereka bertelur hampir sepanjang tahun di daerah lintang yang lebih rendah, tetapi merupakan pemijahan di musim semi dan musim panas di wilayah yang lebih beriklim sedang di wilayah jelajahnya. Spesies ini mencapai kematangan seksual pada jantan pada 38 cm (15 in) dan 50 cm (20 in) pada betina di luar Puerto Riko .
Perikanan
Kakap sutra ditangkap melalui perikanan komersial, artisanal, dan rekreasional. Nelayan menggunakan perangkap, kail dan kadang-kadang pukat dasar, terutama sebagai tangkapan sampingan dalam perikanan udang di Meksiko. Ada laporan kasus keracunan ciguatera terkait konsumsi daging ikan kakap sutera.
