Kedai ramen adalah sebuah tempat makan yang mengkhususkan diri dalam hidangan-hidangan ramen. Di Jepang, Kedai-Kedai ramen sangat umum dan populer, dan terkadang disebut tempat makan ramen-ya (ラーメン屋code: ja is deprecated ). Beberapa Kedai ramen beroperasi dalam gaya lesehan, sementara yang lainnya menyediakan layanan kursi duduk. Lebih dari 10,000 Kedai ramen berdiri di Jepang. Pada masa sekarang, Kedai ramen tersebar di beberapa kota di Amerika Serikat, seperti New York City, Chicago dan Los Angeles.

Ikhtisar

Kedai ramen biasanya mengkhususkan diri dalam hidangan-hidangan ramen, dan beberapa juga menyediakan makanan lainnya seperti gyōza. Di Jepang, Kedai-Kedai ramen terkadang disebut sebagai tempat makan ramen-ya. Beberapa Kedai ramen menyiapkan seluruh makanan mereka "dari bilik" dalam toko, yang meliputi sup, kaldu dan mi ramen, sementara yang lainnya menggunakan mi yang disiapkan dalam kemasan atau bahan lainnya yang disiapkan. Pada 2016, lebih dari 10,000 Kedai ramen berdiri di Jepang.

Referensi

Pranala luar

Media tentang ramen restaurants di Wikimedia Commons