- Source: Kepala singa
Kepala singa adalah hidangan dari masakan Huaiyang di Tiongkok Timur, yang terdiri dari bakso babi berukuran besar (sekitar berdiameter 7–10 cm) yang dicampur dengan sayuran. Terdapat dua varietas: putih (atau bening), dan merah (红烧, dimasak dengan kecap)
Hidangan tersebut berasal dari wilayah Yangzhou dan Zhenjiang di provinsi Jiangsu, dengan varietas bening yang lebih umum di Yangzhou dan varietas merah yang lebih umum di Zhenjiang.
Di Tiongkok Utara, khususnya di Beijing, hidangan tersebut dikenal sebagai "Sixi Wanzi" (四喜丸子)
Pranala luar
BBC Food recipe
Lion's Head Soup recipe
Kata Kunci Pencarian:
- Singa
- Barongsai
- Kepala singa
- Barongan (mitologi)
- Singa Afrika timur
- Reog
- Narasinga
- Sfinks
- Candi Muara Takus
- Singa laut amerika selatan
- Indonesian Maritime Security Agency
- Manteri
- List of Indic loanwords in Indonesian
- List of loanwords in Malay
- 2022–23 Arema F.C. season
- 2011 in Malaysian football
