- Source: Kerinyu limau
Aloysia citrodora, kerinyu limau, adalah spesies tumbuhan berbunga dalam keluarga kerinyu Verbenaceae, yang berasal dari Amerika Selatan. Nama umum lainnya termasuk semak lebah limau . Minyak ini dibawa ke Eropa oleh Spanyol dan Portugis pada abad ke-17 dan dibudidayakan untuk diambil minyaknya.
Keterangan
Kerinyu limau adalah perdu atau subsemak hijau abadi yang dapat tumbuh hingga 2-3 meter, daunnya mengkilap dan runcing agak kasar saat disentuh dan mengeluarkan aroma limau yang kuat ketika diremas (oleh karena itu julukan khusus Latin citrodora —beraroma lemon).
Rangkaian bunga kecil berwarna ungu atau putih muncul di akhir musim semi atau awal musim panas, meskipun kerinyu limau dalam pot mungkin tidak berbunga. Tanaman ini selalu hijau di lokasi tropis, tetapi sensitif terhadap dingin, kehilangan daun pada suhu di bawah 0 °C (32 °F), meskipun kayunya kuat hingga −10 °C (14 °F)[ kutipan diperlukan ] Pemangkasan dianjurkan di musim semi untuk mendorong bentuk yang lebat. Karena banyaknya kegunaan kulinernya, tanaman ini banyak terdaftar dan dipasarkan sebagai tanaman untuk kebun herbal.
Kegunaan
Daun kerinyu limau digunakan untuk menambahkan rasa lemon pada masakan ikan dan unggas, bumbu sayuran, saus salad, selai, puding, yogurt Yunani, dan minuman. [ rujukan? ] Daunnya juga digunakan dalam bunga potpourri. Kerinyu limau digunakan untuk membuat teh herbal dan sebagai penyedap minuman keras . Ini digunakan dalam pengobatan tradisional di negara-negara Amerika Latin . Minyak ini secara historis disuling dengan uap dari daunnya untuk digunakan dalam industri parfum, namun memiliki sifat sensitisasi kulit dan fototoksik . Di Uni Eropa, minyak atsiri verbena ( Lippia citriodora Kunth.) dan turunannya selain absolut dilarang bila digunakan sebagai bahan pewangi (Peraturan No. 1223/2009, Lampiran II).
Kimia
Isolat utama dalam minyak kerinyu limau adalah citral (30–35%), nerol, dan geraniol . Ekstrak kerinyu limau juga mengandung verbascoside . Karena tanaman ini memiliki beberapa fitokimia yang dapat bertindak sebagai substrat untuk enzim pemetabolisme obat, lemon verbena dapat menyebabkan interaksi ramuan-obat . Namun, minyak kerinyu limau umumnya diakui aman ( GRAS ) oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan AS bila digunakan sebagai penyedap rasa.
