• Source: Kopi okra

Kopi okra adalah minuman pengganti kopi yang terbuat dari biji okra. Okra umumnya dipanen ketika masih hijau. Namun buah okra yang sudah matang mengandung biji yang dapat disangrai dan digerus menjadi bubuk yang dapat dilarutkan ke dalam air panas, membentuk minuman menyerupai kopi. Kopi okra populer di kawasan selatan Amerika Serikat zaman Perang Saudara Amerika Serikat karena harga biji kopi yang meningkat tajam, dan menjadi salah satu biji-bijian yang disangrai menjadi kopi selain biji anggur, tebu, kacang polong, persik, dan sebagainya. Disebutkan bahwa kopi okra juga memiliki aroma rempah-rempah yang khas. Dan ketika bubuk kopi okra dan bubuk kopi dicampur dengan perbandingan 1:4, perbedaan rasanya hampir tidak ada.




Referensi

Kata Kunci Pencarian:

• Kopi okra
• Pengganti kopi
• MasterChef Indonesia (musim 8)
• Energi surya
• Daftar hidangan Palestina
• Hidangan Yordania
• Konfederasi Amerika
• Suku Aka
• Liberia
• Perpustakaan Proklamator Bung Hatta
• Singaporean cuisine
• Mie Bangladesh
• Coffee substitute
• Fish head curry
• Yong tau foo
• Beef noodle soup
• Soto ayam
• Oxtail soup
• Binte biluhuta
• Hokkien mee