• Source: Kukis

Kukis adalah makanan yang dipanggang atau dimasak yang biasanya kecil, datar, dan manis. Kukis biasanya terdiri dari tepung, gula, dan beberapa jenis minyak atau lemak. Kukis juga dapat dicampur dengan bahan-bahan lain seperti kismis, gandum, keping cokelat, kacang-kacangan, dll.
Di sebagian besar negara berbahasa Inggris (kecuali Amerika Serikat dan Kanada) dan juga di Indonesia, penganan yang lebih padat dan keras disebut biskuit, sedangkan versi yang lebih renyah disebut sebagai kukis, bahkan di negara Inggris.
Kukis dan biskuit dapat diproduksi secara massal di pabrik, dibuat di toko roti kecil, atau dibuat sendiri. Varian biskuit atau kukis termasuk juga kukis lapis (cookie sandwich), seperti krim kustar, Jammie Dodgers, Bourbons, dan Oreo, dengan marshmallow atau selai, dan kadang-kadang dicelupkan ke dalam cokelat atau lapisan pemanis lainnya. Kukis sering disajikan dengan minuman seperti susu, kopi, atau teh. Kukis buatan pabrik dijual di toko-toko dan mesin penjual otomatis. Kukis yang baru dipanggang dijual di toko roti dan warung kopi, mulai dari perusahaan berukuran kecil hingga perusahaan multinasional seperti Starbucks.




Galeri







































Referensi






Bacaan lebih lanjut


Cumo, C. (2015). Foods that Changed History. ABC-CLIO. hlm. 115–117. ISBN 978-1-4408-3537-7.




Pranala luar


Media tentang Cookies di Wikimedia Commons
Definisi kamus kukis di Wikikamus

Kata Kunci Pencarian:

• Kukis
• Oreo
• Kukis lapis
• Toko roti
• Kue Bakar
• Biskuit butir cokelat
• Hodu-gwaja
• Kokola
• Oreo goreng
• Hidangan penutup
• Kuki people
• Kuki
• 2023–2024 Manipur violence
• Kuki–Naga conflict in Manipur
• Kuki Gallmann
• Prostitution in Kuki society
• Kuki Inpi
• Kuki People's Alliance
• Shūzō Kuki
• Kuki Yoshitaka