- Source: Marjoram
Marjoram (Origanum majorana, Lamiaceae) merupakan sejenis tanaman yang biasanya dibuat untuk permen. Juga biasanya disebut Sweet Marjoram atau Knotted Marjoram dan Majorana hortensis. Tanaman ini merupakan rempah-rempah yang populer, sehingga tidak hanya dibiakkan di negara-negara Mediterania, tetapi juga di negara-negara Asia.
Sejarah
Marjoram berasal dari wilayah Mediterania dan Asia barat, serta dikenal sebagai simbol kebahagiaan oleh orang Yunani dan Romawi kuno. Kemungkinan tanaman ini telah menyebar ke Kepulauan Inggris selama Abad Pertengahan. Marjoram tidak banyak digunakan di Amerika Serikat hingga Perang Dunia II.
Deskripsi
Tanaman marjoram biasanya mencapai ketinggian 30–60 cm (1–2 kaki). Batang percabangan berbentuk bujur sangkar dan tertutup rapat dengan daun berbulu berbentuk bulat telur, yang tersusun berseberangan dan berpasangan.
Spesies terkait
Tanaman herba aromatik lain dari genus Origanum juga disebut marjoram. Pertama, Pot marjoram (O. onites), dibudidayakan untuk diambil daun aromatiknya dan digunakan untuk membumbui makanan. Kedua, oregano, atau marjoram liar (O. vulgare), adalah herba kuliner populer yang berasal dari Eropa dan Asia.
Penggunaan
Marjoram adalah tanaman herba, biasa digunakan sebagai bahan tambahan makanan, minyak asiri, dan obat. Marjoram umumnya digunakan ketika hidung tersumbat, batuk, pilek, infeksi lain, dan berbagai masalah pencernaan. Namun, tidak ada bukti ilmiah yang baik untuk mendukung penggunaan tersebut. Dalam industri manufaktur, minyaknya digunakan sebagai pewangi dalam sabun, kosmetik, losion, dan parfum.
Lihat pula
Origanum vulgare
Referensi
Kata Kunci Pencarian:
- Marjoram
- Sup darah babi
- Burenwurst
- Herba
- Terpinena
- Origanum
- Bobotie
- MasterChef Indonesia (musim 11)
- Ratatouille
- Rempah-rempah
- Marjoram
- Oregano
- Marjoram (disambiguation)
- HMS Marjoram
- Pot marjoram
- Za'atar
- Italian seasoning
- Herbes de Provence
- Origanum dictamnus
- Adam Marjoram
