• Source: Pathein halawa

Pathein halawa (bahasa Burma: ပုသိမ်ဟလဝါ; diucapkan [pəθèɪɴ ha̰ləwà]) adalah hidangan penutup tradisional Burma atau mont. Hidangan penutup ini berupa puding yang dimasak menggunakan tepung ketan, tepung beras, kelapa, gula, biji poppy, mentega, dan susu, dan memiliki 2 varian utama: basah dan kering. Hidangan penutup ini pertama kali dijual di Bassein (sekarang Pathein), sebuah kota di Delta Irrawaddy pada tahun 1930-an, dan sekarang dianggap sebagai makanan lezat Pathein.
Pathein halawa disiapkan dengan cara yang sama seperti makanan penutup Burma lainnya termasuk mont kalama (မုန့်ကုလားမဲ) dan htoe mont (ထိုးမုန့်).




Referensi

Kata Kunci Pencarian:

• Pathein halawa
• Pathein halawa
• Pathein
• Halva
• Htoe mont
• Islam in Myanmar
• Burmese cuisine
• Mont (food)
• Irrawaddy Delta
• List of Burmese dishes