- Source: Saengchae
Saengchae adalah sejenis salad Korea yang umumnya terdiri dari campuran sayuran musiman mentah seperti lobak dan bahan lain seperti ayam atau ubur-ubur.
Ada banyak jenis saengchae tergantung bahannya. Misalnya, saengchae mentimun dan saengchae lobak Korea dibuat dengan mencampurkannya dengan saus gochujang (pasta cabe merah). Moster juga dapat digunakan.
Secara umum, orang Korea memakan saengchae dengan nasi tapi saengchae adalah makanan yang cocok untuk hidangan lainnya, termasuk daging, bibimbap dan mie.
Referensi
Kata Kunci Pencarian:
- Saengchae
- Kimci
- Hidangan istana Dinasti Joseon
- Gocujang
- Bubur
- Banchan
- Hidangan Korea
- Pyeonyuk
- Ganjang
- Minuman Korea
- Saengchae
- Korean royal court cuisine
- List of Korean dishes
- Korean barbecue
- Korean cuisine
- Korean radish
- Calabash
- Gen Korean BBQ
- Korean temple cuisine
- Pyeonyuk
