• Source: Tsukudani

Tsukudani (佃煮code: ja is deprecated ) adalah makanan laut, daging atau rumput laut kecil yang disiram dengan kecap dan mirin. Namanya diambil dari nama pulau Tsukudajima (sekarang Chūō, Tokyo) dimana hidangan tersebut mula-mula dibuat pada zaman Edo.




Referensi

Kata Kunci Pencarian:

• Tsukudani
• Himegoto
• Ochazuke
• Kombu
• MF Bunko J
• Hidangan regional Jepang
• Tsukudani
• Norio Tsukudani
• Inago no tsukudani
• Himegoto
• Onigiri
• Green laver
• Furikake
• Kombu
• Chinmi
• Grasshopper