alkohol dehidrogenase

    Alkohol dehidrogenase GudangMovies21 Rebahinxxi LK21

    Oksidoreduktase alkohol:NAD+ (bahasa Inggris: aldehyde reductase; alcohol dehydrogenase (NAD); aliphatic alcohol dehydrogenase; ethanol dehydrogenase; NAD-dependent alcohol dehydrogenase; NAD-specific aromatic alcohol dehydrogenase; NADH-alcohol dehydrogenase; NADH-aldehyde dehydrogenase; primary alcohol dehydrogenase; yeast alcohol dehydrogenase, NAD+ oxidoreductase, ADH; EC 1.1.1.1) adalah keluarga enzim dari golongan dehidrogenase yang berfungsi sebagai katalisator oksidasi alkohol dengan aldehid atau keton, dengan reduksi NAD+ menjadi NADH.
    ADH merupakan protein yang mengandung Zn yang bereaksi pada alkohol primer dan sekunder atau asetal-hemi, dan alkohol sekunder siklik.
    Reaksi yang terjadi:






    Alkohol


    +



    NAD



    +





    Aldehid


    +


    NADH


    +



    H



    +





    {\displaystyle {\mbox{Alkohol}}+{\mbox{NAD}}^{+}\rightarrow {\mbox{Aldehid}}+{\mbox{NADH}}+{\mbox{H}}^{+}\,}


    atau,






    Alkohol


    +



    NAD



    +





    Keton


    +


    NADH


    +



    H



    +





    {\displaystyle {\mbox{Alkohol}}+{\mbox{NAD}}^{+}\rightarrow {\mbox{Keton}}+{\mbox{NADH}}+{\mbox{H}}^{+}\,}



    Rujukan

Kata Kunci Pencarian: alkohol dehidrogenase

alkohol dehidrogenasealkohol dehidrogenase adalahenzim alkohol dehidrogenase