- Bawang prei
- Daun bawang
- Bawang daun
- Kucai
- Coto makassar
- Bawang
- Ayam kecap
- Sup bawang prei
- Bumbu dapur
- Allium
- List of Indonesian dishes
Bawang prei GudangMovies21 Rebahinxxi LK21
Bawang prei (Allium ampeloprasum atau Allium porrum) tergolong dalam genus Allium yakni keluarga bawang. Rasanya mirip dengan bawang bombai, tetapi kurang tajam. Banyak digunakan dalam masakan Eropa. Biasanya ditumis dalam mentega hingga layu sebelum dicampur bersama masakan lain. Bawang prei merupakan komponen yang penting dalam masakan Prancis antara lain vichyssoise (sup sedap dengan kentang dan bawang prei), dan juga sup Skotlandia seperti bubur Scottish dan cock-a-leekie. Bawang prei merupakan salah satu sayuran nasional negeri Wales.
Habitat
Allium ampeloprasum dianggap tumbuhan asli di banyak negara sekitar Laut Hitam, Laut Adriatik, dan Laut Tengah dari Portugal sampai Mesir dan Rumania. Di Rusia dan Ukraina dianggap invasif, kecuali di Crimea, sebagai tumbuhan asli. Juga merupakan tumbuhan asli di Etiopia, Uzbekistan, Iran dan Irak. Juga dianggap alamiah di Britania Raya, Irlandia, Ceko, negara-negara Baltik, Belarus, Azores, Madeira, Canary Islands, Armenia, Azerbaijan, Pakistan, Tiongkok, Australia (semua negara bagian kecuali Queensland dan Tasmania), Mexico, Dominican Republic, Puerto Rico, Haiti, Amerika Serikat (daerah tenggara ditambah California, New York, Ohio dan Illinois), Galápagos, serta Argentina.
Galeri
Lihat pula
Bawang daun
Daun bawang
Referensi
Pranala luar
PROTAbase on Allium ampeloprasum Diarsipkan 2016-07-16 di Wayback Machine.
Allium ampeloprasum in Guernsey Diarsipkan 2007-09-27 di Wayback Machine.
Allium ampeloprasum in the USA
Plants For a Future database
Flora of Israel Online Diarsipkan 2013-11-12 di Wayback Machine.
Kata Kunci Pencarian:
Bawang Prei Allium Ampeloprasum Atau Allium Stock Photo 2269412169 ...
Bawang Prei - Mlijo Online Probolinggo
Bawang Prei (500g) – Pasar Rabu Tani
Gambar Bawang Prei - 52+ Koleksi Gambar
Tanaman Daun Bawang Besar / Bawang Prei
Cara Menanam Bawang Prei (Bawang Daun), Manfaat dan Perbedaannya
Cara Menanam Bawang Prei (Bawang Daun), Manfaat dan Perbedaannya
Bawang Prei: Manfaat - Efek Samping dan Tips Konsumsi - IDN Medis
Tanaman Daun Bawang Besar / Bawang Prei
Bawang Prei / Leek | Bali Pick Fresh
Jual daun bawang(prei) | Shopee Indonesia
Mengenal Lebih Jauh tentang Daun Bawang Prei