Artikel: Ginseng GudangMovies21 Rebahinxxi

• Source: Ginseng

Ginseng (Panax) adalah spesies terna berkhasiat obat yang termasuk dalam suku Araliaceae. Ginseng tumbuh di wilayah belahan bumi utara terutama di Siberia, Manchuria, Korea, dan Amerika Serikat. Jenis ginseng tropis dapat ditemukan di Vietnam, yaitu Panax vietnamensis. Nama "ginseng" diambil dari bahasa Inggris, yang dibaca mengikuti lafal Bahasa Kantonis, jên shên, dalam bahasa Mandarin dibaca "ren shen", "人蔘" (duplikat manusia), karena bentuk akar yang menyerupai manusia.
Ginseng digunakan dalam pengobatan tradisional. Akar tanaman ini dapat memperbaiki aliran dan meningkatkan produksi sel darah merah, serta membantu pemulihan dari penyakit.
Di Indonesia terdapat juga tumbuhan yang memiliki khasiat sama dengan ginseng yaitu ginseng Jawa atau som jawa, Talinum paniculatum Gaertn. dan kolesom, Talinum triangulare Wild. Di dalam pengobatan tradisional akarnya dicampur dengan berbagai jenis obat dan yang paling terkenal dalam bentuk campuran anggur. Kajian mengenai khasiat dan kegunaannya telah dilakukan untuk menjadikan kolesom sebagai ginseng Indonesia.




Sejarah


Salah satu teks tertulis pertama yang membahas penggunaan ginseng sebagai ramuan obat adalah Shen Nong Pharmacopoeia , yang ditulis di Tiongkok pada tahun 196 Masehi. Dalam Kompendium herbal Materia Medica tahun 1596, Li Shizhen menggambarkan ginseng sebagai "tonik yang unggul". Namun, ramuan tersebut tidak digunakan sebagai obat "penyembuhan segalanya", tetapi lebih khusus lagi sebagai tonik bagi pasien dengan penyakit kronis dan mereka yang sedang dalam masa pemulihan.
Penguasaan ladang ginseng di Tiongkok dan Korea menjadi isu pada abad ke-16.




Panax schinsen


Panax schinsen atau ginseng korea adalah jenis ginseng yang berasal dari Korea.
Orang Korea menyebut ginseng sebagai insam. Di Korea, Panax schinsen liar yang tumbuh di hutan-hutan lebat pegunungan dinamakan sansam (ginseng gunung). Sansam adalah ginseng liar, sementara insam adalah ginseng yang dibudidayakan.
Walau kapan pertama kali ginseng dibudayakan di Korea tak diketahui, namun kualitasnya sudah diketahui sejak lama. Salah satu produknya dikenal dengan nama goryeo insam (ginseng goryeo/ginseng korea).
Ginseng korea berkualitas baik dikarenakan ditanam pada tanah subur dengan iklim yang mendukung. Sejak lama orang Korea menghargai ginseng dan berusaha keras memilikinya. Seseorang yang mencari ginseng liar di gunung dan menjualnya dinamakan sinamani (penggali ginseng liar).
Karena menganggap sansam adalah hadiah dewa gunung (sansin), sebelum menggali ginseng mereka berdoa terlebih dahulu kepada dewa gunung dan berhati-hati dalam berkata dan bertindak. Jika menemukan sansam, mereka akan berteriak "sim bwatda" (saya sudah menemukannya), lalu melakukan ritual kepada dewa gunung sebelum menggalinya dengan hati-hati.
Dalam mitologi Korea, sansam adalah obat penyembuh yang dihadiahkan dewa. Ia bahkan hidup dan bisa berbicara. Pada saat ini, insam sudah dibudidayakan secara luas karena khasiatnya bagi manusia, antara lain efektif melawan kanker dan penyakit, sebagai tonik, bahan makanan, minuman kesehatan dan sebagainya.




Penggunaan


Ginseng dapat dimasukkan dalam minuman energi atau teh herbal dalam jumlah kecil atau dijual sebagai suplemen makanan .




= Makanan atau minuman

=
Akarnya paling sering tersedia dalam bentuk kering, utuh atau diiris. Dalam masakan Korea , ginseng digunakan dalam berbagai banchan (lauk pauk) dan guk (sup), serta teh dan minuman beralkohol . Teh dan minuman keras yang mengandung ginseng , yang dikenal sebagai insam cha (secara harfiah berarti "teh ginseng") dan insam-ju ("minuman keras ginseng") dikonsumsi. Daun ginseng juga digunakan untuk menyiapkan makanan dan minuman. Daunnya digunakan untuk membuat sup Asia, dikukus dengan ayam atau dikombinasikan dengan jahe, kurma, dan daging babi, atau dimakan segar.




Lihat pula


Salvia miltiorrhiza
Pengobatan tradisional Tionghoa
Terapi makanan




Referensi






Pranala luar



(Inggris) MedlinePlus: Ginseng Diarsipkan 2010-07-30 di Wayback Machine.
(Inggris) Phytochemicals in Korean Ginseng Diarsipkan 2008-11-19 di Wayback Machine.
(Inggris) HerbalGram: The Journal of the American Botanical Council Diarsipkan 2005-04-12 di Wayback Machine.

Kata Kunci Pencarian:

• Ginseng
• Kolesom jawa
• Ginseng Korea
• KT&G
• Teh ginseng
• Red Sparks
• Kabupaten Geumsan
• Cheong Kwan Jang
• Insam-ju
• Samgyetang
• Ginseng
• Panax ginseng
• Ginseng tea
• American ginseng
• Ginseng coffee
• Withania somnifera
• Korea Ginseng Corporation
• Insam-ju
• Panax notoginseng
• Panax vietnamensis

Artikel Terkait "ginseng"

Ginseng: Benefits and Side Effects - WebMD

31 Okt 2023 · Ginseng is one of the most popular herbal medicines in the world. There are two main types of ginseng: Asian or Korean ginseng (Panax ginseng) and American ginseng (Panax quinquefolius). Studies...

Possible ginseng benefits and research - Healthline

27 Sep 2024 · Ginseng is an herb rich in antioxidants. It may offer benefits for brain health, immune function, blood sugar management, and more. However, more research is necessary. Ginseng has been used in...

Ginseng - Wikipedia

Ginseng (/ ˈ dʒ ɪ n s ɛ ŋ /) [1] is the root of plants in the genus Panax, such as Korean ginseng (P. ginseng), South China ginseng (P. notoginseng), and American ginseng (P. quinquefolius), characterized by the presence of ginsenosides and gintonin.

Ginseng Uses, Side Effects & Warnings - Drugs.com

Ginseng is a slow-growing perennial medicinal herb that consists of several different members of the plant family Araliaceae, with Asian ginseng (Panax ginseng) and American ginseng (Panax quinquefolius) being the most well-known. The terms red ginseng and white ginseng refer to Asian ginseng roots prepared in two different ways.

Ginseng: Health benefits, facts, and research - Medical News Today

15 Des 2023 · Possible benefits of ginseng range from improving thinking to treating erectile dysfunction and lowering blood sugar. It also may help to reduce inflammation. Ginseng refers to 11 different...

Proven Health Benefits of Ginseng

24 Mei 2023 · Ginseng is a supplement that may boost energy, lower blood sugar, and support immune health. Learn more about ginseng including its health benefits and risks.

Can Ginseng Boost Your Health? - Cleveland Clinic Health …

16 Feb 2024 · Ginseng is a powerful medicinal herb rooted in traditional Chinese medicine. Health benefit claims include improved circulation, better brain function and increased energy.

16 Impressive Benefits of Ginseng - Organic Facts

19 Apr 2024 · The most impressive health benefits of ginseng include its ability to stimulate the mind, increase energy, soothe inflammation, reduce stress, and prevent aging. It also has helps increase sexual potency, weight loss, manages diabetes, eases menstrual discomfort, boosts hair health, and protects the skin. What is Ginseng?

What are the benefits of ginseng? - Drugs.com

14 Feb 2023 · Ginseng is believed to have a wide variety of health benefits, such as boosting energy, improving brain function, reducing stress and inflammation, and lowering blood sugar levels, although not all have been well supported by research.

Ginseng: 10 Benefits, Uses, Dosage & Side Effects

30 Apr 2024 · Ginseng is celebrated for its wide-ranging health benefits, including potential improvements in cognitive function, energy levels, and immune system support. It is often sought as a natural solution for combating stress and fatigue and promoting overall vitality.