2.3
6.5
7.59
6.8
6
7.247
5.7
7.235
7.801
6.806
6.876
6.505
5.8
7.1
6.439
Hidangan Indo GudangMovies21 Rebahinxxi LK21
Hidangan Indo adalah sebuah hidangan campuran dan tradisi masakan, terutama yang ada di Indonesia dan Belanda, serta Belgia, Afrika Selatan dan Suriname. Masakan ini bercirikan hidangan campuran yang terdiri dari masakan asli Indonesia dengan pengaruh Eurasia—terutama Belanda, juga Portugis, Spanyol dan Inggris—dan sebaliknya. Saat ini, tidak hanya masyarakat Indo yang mengkonsumsi masakan Indo, tetapi juga masyarakat Indonesia dan Belanda.
Sejarah dan asal
Keluarga kolonial Belanda melalui pembantu rumah tangga dan juru masak mereka mengenal masakan Indonesia, sebagai hasilnya mereka mengembangkan rasa rempah-rempah dan masakan tropis asli. Hidangan kolonial Hindia Belanda yang terkenal adalah rijsttafel, meja nasi yang terdiri dari 7 hingga 40 hidangan populer dari seluruh koloni. Lebih merupakan perjamuan mewah daripada hidangan, kolonial Belanda memperkenalkan meja nasi tidak hanya agar mereka dapat menikmati beragam hidangan dalam satu suasana, tetapi juga untuk mengesankan pengunjung dengan kelimpahan eksotik koloni mereka.
Melalui kolonialisme, Belanda memperkenalkan hidangan Eropa seperti roti, keju, steak panggang, dan panekuk. Sebagai penghasil tanaman komersial; kopi dan teh juga populer di Hindia Timur kolonial. Roti, mentega dan margarin, sandwich isi ham, keju atau selai buah, poffertjes, pannekoek dan keju Belanda biasa dikonsumsi oleh kolonial Belanda dan Indo pada masa kolonial. Beberapa ningrat (bangsawan) pribumi kelas atas dan beberapa pribumi terpelajar terpapar masakan Eropa, dan dijunjung tinggi sebagai masakan elit kelas atas masyarakat Hindia Belanda. Hal ini menyebabkan adopsi dan perpaduan masakan Eropa ke dalam masakan Indonesia. Beberapa hidangan yang diciptakan pada masa kolonial dipengaruhi Belanda: mereka termasuk selat solo (salad Solo), bistik jawa (steak daging Jawa), semur (dari smoor Belanda), sayur kacang merah (brenebon) dan sop buntut (sup buntut). Kue dan kue kering juga dapat dilacak asalnya dari pengaruh Belanda; seperti kue bolu (tart), kue pandan, lapis legit (spekkoek), spiku (lapis Surabaya), klappertaart (coconut tart), dan kaasstengels (kue keju). Kue cubit yang biasa ditemukan di depan sekolah dan pasar diyakini berasal dari poffertjes.
Masakan
Acar
Ayam kodok
Babi kecap
Babi panggang
Bakpao
Bakmi
Bamischijf
Bistik jawa
Bitterballen
Brenebon
Sup ercis
Sate goreng
Gado-gado
Hutspot
Kaassoufflé
Kaasstengels
Klapertar
Kue Kochi
Kroket
Lumpia
Kaserol makaroni
Nasi goreng
Nasi rames
Nasischijf
Ontbijtkoek
Pastel tutup
Perkedel
Pisang goreng
Poffertjes
Roti bakar
Roti gambang
Sate
Saus sate
Selat solo
Semprong
Semur
Pastel tutup
Spekkoek
Referensi
Kata Kunci Pencarian:
hidangan indonesiahidangan indonesia berdasarkan waktu makan pagihidangan indonesia berikut ini yang menggunakan bumbu dasar merah adalahhidangan indonesia yang dapat dijadikan sebagai hidangan pembuka dingin adalahhidangan indomiehidangan indonesia dari ayamhidangan indonesia dari seafoodhidangan indonesia dari telurhidangan indonesia dari daginghidangan indonesia dari ikan
Hidangan Images - Free Download on Freepik
TS3 CC Update - thebleedingwoodland: Indonesian Cuisine [Hidangan...
Hidangan Gourmet - Taiwan Tourism
Sekar Bumi | Hidangan Laut | Pioneers of Quality Frozen Food
Berita Hidangan India Terbaru Hari Ini - Parapuan
Hidangan-hidangan-Dari-Beberapa-Negara-Yang-Berbeda2 | Berita Travel ...
Mencicip Hidangan Khas Indonesia dari 4 Koki Hotel Bintang 5 Lewat ...
Hidangan Daerah yang Wajib Saat Pernikahan, Lezat Banget! – Plaminan
Beli Hidangan Utama Khas Arab, Mesir, Turki, Dan India - Cairo Food
Hidangan Tradisional Yang Terdapat Di India
Daftar Hidangan Favorit di Resepsi Pernikahan - Blog Pintundangan
Foto stok gratis tentang fotografi makanan, hidangan, hidangan rumahan
