Artikel: Kroket GudangMovies21 Rebahinxxi

• Source: Kroket

Kroket adalah nama sebuah makanan yang dipungut dari bangsa Belanda di Indonesia tetapi diambil dari Prancis.
Di Belanda, kroket adalah sebuah makanan yang terdiri dari ragout yang dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng.
Di Indonesia, biasanya kroket adalah gumpalan kentang tumbuk halus berisi daging cincang yang dibumbui dan dicampur dengan sayuran seperti wortel atau buncis. Kroket dilumuri kocokan telur dan tepung panir sebelum digoreng di dalam minyak goreng yang banyak.




Kroket di berbagai negara


Spanyol: Croquettes, dibuat dari daging ayam, dan termasuk ke dalam makanan pembuka (tapas).
Brasil: Croquettes atau croquetes, umumnya dibuat dari daging sapi, dan dijual di Brasil sebagai hidangan dari Jerman.
Meksiko: Croquettes dibuat dari ikan tuna dan kentang.
Republik Ceko: Krokety, bundar-bundar dan kecil, dibuat dari kentang, telur, tepung terigu, dan mentega.
Kuba: dibuat dari ham, daging babi, daging ayam, atau kombinasi ketiganya.
Amerika Serikat: Di Tampa, Florida, kroket dibuat dari daging kepiting yang sedang musim, dan dilapis dengan tepung panir yang berasal dari Roti Kuba. Penduduk setempat menyebutnya deviled crab (croqueta de jaiba).
Hungaria: Krokett, mirip dengan kroket di Republik Ceko, namun berbentuk lonjong dan sering diberi bumbu pala.
India: Alu-tikki adalah kroket kentang makanan khas India Utara yang dimakan sebagai makanan ringan. Sering juga disebut cutlet, dan bisa dijumpai di rumah makan siap saji.
Bangladesh: Mirip dengan Alu-tikki, tetapi diberi nama Alu-chop dan di tengahnya diisi daging sapi.
Jepang: Korokke (コロッケcode: ja is deprecated ) adalah makanan ringan yang populer, dan banyak dijual di pasar swalayan dan toko daging. Korokke dibuat dari kentang, dan umumnya berbentuk agak pipih. Isi kroket bisa bermacam-macam, mulai dari sayur-sayuran, daging sapi, babi, atau campuran daging babi dan sapi (aibiki). Selain itu, kroket berisi ragut daging kepiting (disebut kani korokke) dan udang juga populer. Menchi katsu (メンチカツcode: ja is deprecated ) (minced cutlet) adalah sebutan untuk daging cincang yang dibalut tepung panir dan digoreng. Menchi katsu tidak dibuat dari kentang, dan bila tidak dinyatakan sebagai daging sapi, maka daging yang dipakai adalah campuran daging sapi dan babi.
Filipina: Croqueta adalah sebutan untuk kroket kentang dengan isi daging atau ikan.




Referensi






Pranala luar



(Inggris) Resep kroket Diarsipkan 2007-11-06 di Wayback Machine.
(Inggris) Resep kroket Belanda Diarsipkan 2008-04-03 di Wayback Machine.

Kata Kunci Pencarian:

• Kroket
• Bitterballen
• Choi pan
• Tepung roti
• Jajanan pasar
• Pastel (makanan)
• Kue dadar kentang
• Kecap inggris
• S.S.C. Napoli
• Rendang
• Croquette
• McKroket
• Dutch cuisine
• FEBO
• Spetters
• Krotoa
• Frikandel
• Samson en Gert (TV series)
• Bakpia
• Tempeh

Artikel Terkait "kroket"

Kroket: Dutch Beef Croquette – Toine’s Kitchen

10 Sep 2021 · This recipe details all the steps needed to make these Dutch favorites. We start by simply making a delicious beef broth and then go on to create a traditional roux. We’ll turn that into the filling of a kroket, after which we will bread, and fry them!! To make it easy, we’ll use an Instant Pot for making the broth, so it goes a lot faster!

Dutch Kroketten (Croquettes) Recipe - Food.com

If using left-over chicken or turkey, chop it finely and set aside. Continue with the recipe from Step 3, using stock to make the sauce rather than water, and add the chicken or turkey to the sauce at Step 6.

Dutch croquettes - Where to get them and a recipe to make ...

06 Jul 2016 · The Dutch love the 'kroket' or Dutch croquettes. It's typically Dutch snack. Check out where to buy them and how to make Dutch Croquettes yourself!

What Is a Kroket (or Croquette)? - The Spruce Eats

20 Mar 2019 · The common English translation of kroket is croquette. A typical Dutch croquette is made of meat ragout (or salpicon) covered in breadcrumbs, and deep-fried until golden and crispy.

Kroketten Recipe (Dutch Beef Croquettes) - By Andrea Janssen

23 Mar 2022 · What do you need for a real Dutch kroket. For the preparation of these beef croquettes you need the following ingredients (you can find the correct amounts in the recipe card at the bottom of the blog):

The recipe for Dutch Kroketten and Bitterballen - Coquinaria

However much we Dutch love the kroket, it is now fast becoming an endangered foodstuff. A kroket may be served hot, but it isn’t hot anymore to prepare one in one’s own kitchen. And even its status as junk food is now threatened: other foodstuff …

Kroketten (Dutch Croquettes) | Just A Pinch Recipes

Heat milk in the microwave. In a small saucepan, melt butter. Stir in flour to make a paste cook for 3 minutes while continually stirring. Then gradually mix in hot milk....

Master the Craft of Kroket: A Delicious Recipe - CulinaryBite

Discover the delicious art of making kroket! 🥔 This comprehensive guide covers its cultural roots, key ingredients, prep steps, and expert tips for perfection.