Artikel: Riboflavin GudangMovies21 Rebahinxxi

  • Source: Riboflavin

    • Riboflavin, dikenal juga sebagai vitamin B2, adalah mikronutrisi yang mudah dicerna, bersifat larut dalam air, dan memiliki peranan kunci dalam menjaga kesehatan pada manusia dan hewan. Vitamin B2 diperlukan untuk berbagai ragam proses seluler. Seperti vitamin B lainnya, riboflavin memainkan peranan penting dalam metabolisme energi, dan diperlukan dalam metabolisme lemak, zat keton, karbohidrat dan protein. Vitamin ini juga banyak berperan dalam pembetukkan sel darah merah, antibodi dalam tubuh, dan dalam metabolisme pelepasan energi dari karbohidrat.
    Susu, keju, sayur hijau, hati, ginjal, kacang-kacangan seperti kacang kedelai, ragi, jamur dan badam merupakan sumber utama vitamin B2, namun paparan terhadap cahaya akan menghancurkan riboflavin.
    Nama riboflavin berasal dari kata ribosa dan flavin.


    Konsumsi


    Sumber vitamin B2 terbanyak ditemukan pada makanan hewani, seperti daging, hati, ginjal, dan jantung, serta susu. Beberapa tanaman juga mengandung vitamin ini dalam kadar yang cukup tinggi, antara lain kacang almond, jamur, gandum, dan kacang kedelai. Tepung dan sereal biasanya juga diperkaya dengan vitamin ini. Walaupun bersifat tahan panas, riboflavin cenderung larut dalam air selama proses pemasakan. Makanan yang mengandung riboflavin sebaiknya tidak disimpan dalam wadah transparan karena vitamin ini mudah rusak oleh paparan cahaya.
    Konsumsi riboflavin sangat bergantung pada berat tubuh, laju metabolisme, dan asupan kalori di dalam tubuh. Berdasarkan RDA, konsumsi perhari bagi pria adalah 1,7 mg dan bagi wanita adalah 1,3 mg, sedangkan bagi wanita hamil perlu tambahan 0,3 mg.


    Peranan dalam tubuh


    Riboflavin merupakan salah satu koenzim yang berperan dalam berbagai metabolisme energi di dalam tubuh, terutama dalam pemecahan senyawa karbohidrat menjadi gula sederhana. Senyawa kompleks lainnya, seperti lemak dan protein, juga dapat dikonversi menjadi energi. Beberapa metabolisme vitamin lain dan mineral juga membutuhkan peranan vitamin ini. Selain itu, vitamin ini berperan dalam respirasi jaringan tubuh, pertumbuhan badan, dan produksi sel darah merah.


    Defisiensi


    Karena riboflavin memegang peranan besar dalam metabolime energi di dalam tubuh maka defisiensi vitamin ini akan jelas berpengaruh pada produksi energi tubuh. Hal ini terjadi karena metabolisme pemecahan karbohidrat, lemak, dan protein tidak berjalan dengan efisien. Secara fisik, defisiensi ini dapat terlihat dari warna mata yang cenderung merah, peningkatan sensitifitas terhadap cahaya matahari, peradangan di mulut, dan bibir pecah-pecah. Efek lainnya juga terlihat pada kerusakan jaringan kulit, keriput, dan kuku pecah.
    Gejala awal defisiensi adalah sakit tenggorokan dan bibir pecah-pecah. Bila telah parah, penderita akan mengalami anemia, gangguan saraf, pembengkakan lidah. Defisiensi vitamin B2 ini sering dialami oleh para pecandu alkohol.


    Struktur kimia


    Riboflavin terdiri dari cincin trisiklik bernama isoalloxazine yang berikatan dengan derivat alkohol yaitu ribitol. Riboflavin yang telah mengalami fosforilasi akan menjadi FMN (flavin mononukleotida) atau FAD (flavin adenina dinukleotida). FMN dan FAD berperan penting dalam reaksi redoks dalam tubuh karena FMN dan FAD merupakan kofaktor enzim dengan berikatan dengan enzim-enzim oksidoreduktase sebagai gugus prostetik.


    Referensi

Kata Kunci Pencarian:

riboflavin adalahriboflavin obat apariboflavin vitaminriboflavin vitamin apariboflavin merupakan salah satu vitamin b yang terkandung pada daging vitamin yang dimaksud adlahriboflavin sodium phosphateriboflavin untuk apariboflavin vitamin b2riboflavin adalah nama lain dari vitaminriboflavin b2Search Results

Artikel Terkait "riboflavin"

RIBOFLAVIN - Uses, Side Effects, and More - WebMD

Riboflavin is involved in many body processes. It's required for the proper development of the skin, lining of the digestive tract, blood cells, and brain function. People most commonly use...

Riboflavin - Wikipedia

Riboflavin, also known as vitamin B 2, is a vitamin found in food and sold as a dietary supplement. [3] It is essential to the formation of two major coenzymes, flavin mononucleotide and flavin …

Riboflavin: What It Is and 4 Benefits - Cleveland Clinic Health …

21 Agu 2023 · Vitamin B2, also known as riboflavin, is a B-complex vitamin found in meat, fortified grains, nuts and more. It helps turn carbohydrates into fuel for your body.

Riboflavin - Health Professional Fact Sheet - Office of Dietary ...

Riboflavin (also known as vitamin B2) is one of the B vitamins, which are all water soluble. Riboflavin is naturally present in some foods, added to some food products, and available as a …

Riboflavin – Vitamin B2 - The Nutrition Source

Vitamin B2, or riboflavin, is naturally present in foods, added to foods, and available as a supplement. Bacteria in the gut can produce small amounts of riboflavin, but not enough to …

Riboflavin (Vitamin B2): Benefits, Deficiency, and More - Verywell …

30 Sep 2024 · Riboflavin (vitamin B2) is an essential vitamin that supports certain processes in the body, such as energy production and metabolism. Learn more about riboflavin, its benefits, …

Riboflavin - Consumer - Office of Dietary Supplements (ODS)

Riboflavin (also called vitamin B2) is important for the growth, development, and function of the cells in your body. It also helps turn the food you eat into the energy you need. How much …

What Is Vitamin B2 (Riboflavin) and What Does It Do? - Healthline

04 Des 2023 · Vitamin B2, or riboflavin, is naturally present in some foods. It’s present in other foods in synthetic form and available as a dietary supplement. Most people get enough vitamin …

Vitamin B2 (Riboflavin) - StatPearls - NCBI Bookshelf

01 Feb 2024 · Riboflavin, also known as vitamin B2, is a water-soluble vitamin that belongs to the vitamin B complex group. Clinicians frequently prescribe riboflavin as part of a combined …

Vitamin B2 Benefits and Side Effects | Riboflavin - Verywell Fit

29 Agu 2024 · Riboflavin, widely known as vitamin B2, is a water-soluble vitamin that plays a key role in several important functions of the body. Among other things, it helps metabolize …