- Source: Anggur merah
Anggur merah adalah sebuah jenis minuman anggur yang terbuat dari varietas anggur (hitam) berwarna tua. Warna minuman anggur yang sebenarnya dapat berupa violat, biasanya dari anggur muda, selain merah bata pada anggur dewasa dan coklat pada anggur merah tua. Perasan dari anggur ungu berwarna putih kehijauan, warnah merah berasal dari pigmin antokyan (juga disebut antokyanin) yang terdapat pada warna kulit anggur yang menghasilkan perasan berwarna merah, kecuali pada varietas teinturier yang relatif kurang umum. Sebagian besar proses produksi anggur merah melibatkan penyarian warna dan rasa yang berasal dari warna buah anggur.
Referensi
Kata Kunci Pencarian:
- Anggur merah
- Minuman anggur
- Anggur
- Merah anggur
- Kebun Anggur Merah
- Klasifikasi Resmi Anggur Bordeaux 1855
- Orang Tua (perusahaan)
- Kebun anggur Lembah Rhône
- Wilayah anggur Bordeaux
- Anggur Yunani
- Frans Lebu Raya
- East Nusa Tenggara
- List of Indonesian dishes
- Rima Melati
- Citra Award for Best Actress
- List of Indonesian drinks
- Citra Award for Best Director