Bramble adalah koktail yang dibuat oleh Dick Bradsell pada tahun 1980-an di London, Inggris. Terbaik digambarkan sebagai koktail musim semi, Bramble menyatukan gin kering, jus lemon, sirup gula, crème de mûre, dan es yang hancur. Bradsell juga menyarankan untuk menghabiskan koktail dengan beberapa buah merah segar (seperti blackberry, cranberry) dan sepotong lemon. Ini sangat mirip dengan Gin Fix yang populer.

Sejarah

Bramble diciptakan di London, pada tahun 1984, oleh Dick Bradsell. Pada saat itu, Bradsell bekerja di sebuah bar di Soho bernama Fred's Club, dan ia ingin membuat koktail Inggris. Kenangan akan panen buah blackberry di masa kecilnya di Isle of Wight memberikan inspirasi bagi Bramble. Nama minuman itu berasal dari fakta bahwa semak-semak blackberry disebut Bramble (bahasa Indonesia: semak belukar).

Lihat pula

Koktail

Referensi