• Source: Es gempol

Es Gempol (bahasa Jawa: ꦌꦱ꧀ꦒꦼꦩ꧀ꦥꦺꦴꦭ꧀, translit. Es gempol) adalah minuman dari gempol/pleret, santan, dan gula cair. Kata gempol berarti adonan dari tepung beras yang dibentuk, lalu diwarnai dan akhirnya dikukus. Gempol disiram dengan santan dan gula, dan sering kali ditambah es.




Asal


Ada banyak klaim mengenai asal sebenarnya dari minuman ini, seperti Solo hingga Jepara. Minuman serupa juga dapat ditemukan di Jakarta, Bandung, dan Semarang.




Reference

Kata Kunci Pencarian:

• Es gempol
• Hidangan Jawa Tengah
• Minuman
• Minuman Jawa
• Bringin, Juwana, Pati
• Welahan, Jepara
• Kupat tahu
• Daftar masakan Indonesia
• Pasar Karangrandu
• Gedangan, Welahan, Jepara
• List of Indonesian drinks
• Surabaya
• List of sugar refineries
• Ketupat