Berikut adalah makanan khas yang terdapat di Jawa Tengah, menurut kabupaten/kota: Banjarnegara: Dawet ayu, Tahu masak dan Buntil Blora: Sega Pecel, Sate Blora, Sate Jagal, Soto Ayam Blora, Tahu Campur, Lontong Tahu, Oseng oseng Ungker, Oseng Tahu dan Tempe, Egg Roll Waloh, Jipang (Cemilan) dan Grontol Jagung,Jipang Boyolali: Marning (Jagung Goreng), Paru Goreng, Brem cap suling gading, dan Kerupuk Rambak Brebes: Telur asin, Sate Kambing Tanjung dan bawang merah Cilacap: Ikan Bandeng, Kerupuk tengiri, Sale pisang, Gembus dan Gesek Demak: Nasi garang asem, Sambal Belimbing wuluh, dan Kwaci Demak Jepara: Rondho Royal (Tape goreng), Pindang Serani, Soto Jepara, Soto Bumbu, Sop Jepara, Sup Pangsit Jepara, Bongko Mento, Singit, Semur Jepara, Sayur Asem Jepara, Kelan Antep, Gule Petih Jepara, Laksa Jepara, Sayur Keluak Ayam, Kagape kambing, Bakso Ikan Ekor Kuning, Siomay Tongkol, Tongseng Cumi, Rempah Jepara, Horok-Horok, Hoyok-Hoyok, Sate Cecek, Kuluban, Pecel Ikan Laut Panggang, Tempong, Kopi Dapur Kuat, Kopi Tempur, Adon-Adon Coro, Es Gempol, Es Dawet Mantingan, Turuk Bintol, Tawur, Kicak, Lapis Pati Bodin Jepara, Kacang Jepara, Kacang Oven, Carang madu Kebumen: Nasi Penggel, Sate Ambal, lanting, Jipang kacang, Soto Kasaran, dan Soto Petanahan Kendal: Bandeng Tanpa Duri (Tandu), Kerupuk Petis Udang, Kerupuk Rambak, Momoh, Brongkos Kendal Klaten: Bebek Bacem Goreng, Emping Melinjo Klaten Kudus: Soto Kudus, Garang Asem, Sate kerbau, Lentog. Pati: Soto Kemiri, Nasi Gandul, Nasi tewel, Petis Kambing Runting, Mangut Ndas manyung (Mangut Kepala manyung), Kotokan Gereh Tongkol, Nasi Tempe Pedas, Sate ayam Pak Dji, Sate kambing Muda, Sayur Tempe Semangit. Pekalongan: Soto Tauco (tauto), dan Nasi Megono Pemalang: Nasi Grombyang, Lontong Dekem, Sate Loso, Kamir, Apem Comal, Pecak Belut, Botok Setan Comal, Vitanas, dan Ogel-Ogel. Purbalingga: Rujak Kangkung, Tahu Gecot, Sroto Kriyik, dan Es Duren Purwodadi: swikee, Nasi Becek, Botok Yuyu, dan Nasi Jagung Purwokerto: Tempe Mendoan, gethuk goreng, soto sokaraja dan Kue Nopia Purworejo: Kue lompong, Clorot, Geblek, Kue satu, dan Dawet ireng Rembang: Bandeng presto (Juwana), Sirup Kawista Salatiga: Bakso Urat Salatiga, Bakso Babat, Kripik Paru, dan Ting-ting Gepuk Semarang: Lunpia/lumpia, Soto Ayam Semarang, Sate Sapi, Bandeng presto, Nasi Goreng Babat, Ayam Goreng Kraton Tulang Lunak, Kue Pia, Sate Kambing Bumbu Kecap, Martabak Malabar, Kue Bandung, Tahu petis, Tahu gimbal, dan Wingko babat Solo: Gudeg, Sate Kambing, Tengkleng, Srabi Solo, Nasi Liwet Solo, Timlo Solo, Racikan salat, Kerupuk karak, Kerupuk gendar, Bakso Solo, Tahu Acar, dan Sayur Tumpang Sragen: Nasi Garang Asem, Sate Sragen, dan Brambang Asem Sukoharjo: Welut Goreng Tegal: Teh Poci, Sate Tegal, Sate Bebek Majir, Pilus Tegal, Kerupuk Antor, Nasi Bogana atau Nasi Megono, dan Sauto yaitu soto ayam/babat Khas Tegal dengan bumbu tauco Ungaran: Tahu Bakso, Sate Kempleng, dan Kerupuk bakar Wonogiri: Bakso Wonogiri, Ayam bakar, Mie ayam, Nasi goreng kambing, Mi goreng, Lumpia, Mie masak, Bihun masak, Kwetiau goreng, Kwetiau masak, Ifu mie, Bakut sapi/ayam/kambing/babi sawi asin, Brenebon sapi, Ikan Nila bakar, Sate sapi, Sate kambing, Babi bakar, Babi panggang Wonogiri,;Sapi bakar, Gaplek, Tiwul, Cabuk, Besengek, Bothok, dan Gudangan, lihat: Masakan Tionghoa-Indonesia Wonosobo: Mi ongklok, Sagon, Gethuk, Opak Singkong, Kacang Dieng,Tempe kemul, Geblek, Wedang Ronde, Manisan Carica, Keripik Jamur, dan Dendeng Gepuk