• Source: Harissa

Harissa (bahasa Arab: هريسة | harîsa, dari Arab Maghrebi) adalah sebuah pasta cabai pedas Tunisia, bahan utamanya adalah cabai merah bakar, lada Baklouti, lada serrano dan cabai pedas lainnya dan rempah-rempah dan herbal seperti pasta bawang putih, biji ketumbar, saffron, mawar atau jintan serta sedikit minyak sayur atau zaitun untuk penyajian. Saus tersebut sangat dikenal di Tunisia, Libya dan Aljazair




Referensi






Pranala luar



[1] Diarsipkan 2016-03-04 di Wayback Machine. British Dictionary definitions for harissa
[2] Diarsipkan 2023-03-06 di Wayback Machine. North America's Harissa in a tube
Harissa: The Catsup of Tunisia Diarsipkan 2013-06-01 di Wayback Machine. Ciaoprochef
Tunisian Harissa Diarsipkan 2016-12-14 di Wayback Machine. Recipesource.com
The Japanese Discover Tunisian Harissa Diarsipkan 2012-02-14 di Wayback Machine. allvoices.com
Tunisian Harissa Recipe Diarsipkan 2010-08-16 di Wayback Machine.
Harissa Recipe Diarsipkan 2017-01-20 di Wayback Machine. Foodista
[3] Diarsipkan 2016-03-03 di Wayback Machine. HARISSA OIL RECIPE
Templat:Saus pedas

Kata Kunci Pencarian:

• Harissa
• Bunda dari Lebanon
• Fricassé
• Filfel chuma
• Merguez
• MasterChef Indonesia (musim 5)
• Hidangan Armenia
• Aceng Fikri
• Salim Halali
• Mimouna
• Harissa
• Harissa-Daraoun
• Harissa (disambiguation)
• Harees
• Tunisian cuisine
• Our Lady of Lebanon
• Basbousa
• Samurai sauce
• Brik
• Cholent