• Source: Kongbap

Kongbap ("nasi kacang") adalah jenis masakan Korea yang terbuat dari semangkuk nasi yang dicampurkan dengan kacang-kacangan dan biji-bijian. Kongbap awalnya dikonsumsi pada saat zaman penjajahan Jepang saat terjadinya kelangkaan persediaan bahan pangan. Orang Korea pada saat itu hanya mengonsumsi nasi yang ditambahkan dengan biji-bijian dan kacang-kacangan yang mudah didapat. Pada saat ini, walaupun kongbap dianggap sebagai makanan yang bergizi tinggi, tetapi masih sulit untuk dijumpai di restoran-restoran. Kongbap di Korea Selatan diasosiasikan dengan penjara, dikarenakan merupakan makanan yang disajikan untuk para narapidana.




Referensi






Pranala luar


(Indonesia) Resep Kongbap Masakan Indonesia

Kata Kunci Pencarian:

• Kongbap
• Kedelai hitam
• Gukbap
• Ogokbap
• Bap (makanan)
• Makanan penjara
• Nasi kacang merah
• Daftar hidangan nasi
• Kongbap
• Red bean rice
• Korean cuisine
• Ritschert
• Biryani
• Nutraloaf
• Rice and beans
• Kabuli pulao
• List of rice dishes
• Nasi katok