- Source: Lakso
Lakso adalah hidangan mie gurih khas Indonesia yang disajikan dalam kuah berbahan santan kelapa berwarna kekuningan yang gurih, biasanya dicampur dengan ikan, dan ditaburi bawang goreng. Hidangan ini adalah salah satu makanan khas daerah Palembang, Provinsi Sumatera selatan, Indonesia.
Lakso secara sederhana sering digambarkan sebagai laksa bergaya Palembang. Namun, sebenarnya makanan ini sangat berbeda dari laksa yang umum ditemukan di negara tetangga seperti Malaysia dan Singapura. Lakso sangat mirip dengan burgo, meskipun burgo adalah panekuk dari tepung beras yang dilipat, dipotong, dan dihidangkan dalam kuah santan yang berwarna putih. Di Palembang, lakso bersama dengan burgo adalah pilihan jajanan yang populer untuk sarapan.
Sejarah
Perkataan laksa berasal dari Bahasa Melayu Kuno laksha yang berarti banyak atau "sepuluh ribu" yang tercatat dalam Prasasti Kedukan Bukit di Palembang (Sumatera Selatan). Di Palembang Laksa disebut dengan Lakso. Namun ada juga yang menyebutkan perkataan Laksa berasal dari bahasa Persia.
Lihat juga
Pempek
Laksa
Catatan
Kata Kunci Pencarian:
- Lakso
- Nasi gemuk
- And the Children Shall Lead
- Burgo
- Kota Palembang
- Klepon
- Kepulauan Bangka Belitung
- Rendang
- Tapai
- Pempek
- Lakso
- Edward J. Lakso
- And the Children Shall Lead
- Bob Lakso
- Laksa
- Linus Lakso
- Burgo (food)
- List of The Rockford Files episodes
- Lasko
- Jay Leach (ice hockey)
