- Source: Makerel
Makerel atau makarel (dari bahasa Inggris, mackerel) adalah sebutan bagi sekelompok ikan laut yang terdiri dari beberapa genus anggota famili Scombridae. Dalam peristilahan bahasa Inggris, sebutan mackerel juga mencakup kelompok ikan tenggiri dan kembung.
Mackarel adalah ikan pelagis, umumnya hidup jauh di laut lepas, meski beberapa jenisnya juga bisa didapati di perairan teluk yang tak jauh dari pantai. Jenis-jenis ikan ini tersebar di pelbagai lautan tropis dan ugahari. Sebagian jenisnya mampu menyelam hingga kedalaman lebih dari 1.000 meter. Beberapa spesies makerel yang lebih besar, seperti makerel sirip biru (bluefin mackerel), dapat menaikkan suhu darahnya di atas suhu air dengan aktivitas ototnya. Hal ini menyebabkan mereka dapat hidup di air yang lebih dingin dan dapat bertahan dalam kondisi yang beragam.
Makerel adalah ikan yang memiliki nilai komersial sedang. Ikan ini cocok digunakan sebagai makanan dihidangkan dengan saus cabe atau saus tomat. Sebagaimana sarden, makerel juga sering dikalengkan.
Spesies
Ikan-ikan yang tergolong "mackerel", di antaranya adalah:
Pranala luar
Mackerel Diarsipkan 2008-05-22 di Wayback Machine. - UK Mackerel
Kata Kunci Pencarian:
- Makerel
- Makerel pasifik
- Tenggiri
- Ikan kembung
- Layang biru
- Scomberomorini
- Scomber
- Lamniformes
- Standar Nasional Indonesia
- Cetorhinidae
- Mackerel
- Elizabeth Boleyn (lady-in-waiting)
- Soviet submarine S-117
- Henry Knyvet (died 1547)
- William Knyvett (died 1515)
- Nicholas Mynn
