- Source: Masakan Maluku
Masakan Maluku Sejak lama dikenal sebagai masakan yang memiliki banyak sekali memakai rempah-rempah utama. Karena itu, tak heran jika makanan-makanan khas Maluku memiliki cita rasa yang tinggi. Sejarah mencatat, Maluku dulunya menjadi pusat perdagangan dan penghasil cengkeh, pala, dan lada di dunia tepatnya di Kepulauan Banda. Pada masa kolonial Belanda, wilayah ini bahkan diperebutkan oleh Belanda, Portugis, dan Inggris. Selain kekayaan rempahnya, tanah Maluku juga dianugerahi dengan hamparan pemandangan alam yang mempesona. Mulai dari pantai, gunung, hingga dunia bawah lautnya selalu menjadi incaran para wisatawan.
Berikut Makanan Khas Maluku
Daftar hidangan
Woku Komo-Komo
Ikan Kuah Pala Banda
Ikan Asap
Papeda
Nasi Lapola
Kasbi Komplet
Kohu-Kohu
Gohu Ikan
Buah Cempedak Goreng
Acar Kuning Maluku
Ikan Woku Belanga
Sambal Tappa
Sambal Colo-Colo
Lapis Palaro
Bekasang
Bubur Ne
Bubur sagu Ambon
Ikan rica
Sambal pepaya
Minuman
Kopi Sibu-Sibu
Air guraka
Sopi
Jus Buah Pala
Kopi Rarobang
Makanan Ringan
Kue asida
Roti Kering Kenari
Kue Sanole
Pisang Asar
Bagea
Lempeng
Gogos Ikan
Sagu Tumbu
Talam Sagu Bakar
Referensi
Kata Kunci Pencarian:
- Masakan Maluku
- Maluku
- Maluku Utara
- Hidangan Indonesia
- Republik Maluku Selatan
- Kabupaten Maluku Tenggara
- Kepulauan Maluku
- Daftar masakan Indonesia
- Masakan Minang
- Konflik sektarian Maluku
- Indonesian cuisine
- Bumbu (seasoning)
- Sambal
- Nasi goreng
- List of Indonesian soups
- Alcohol in Indonesia
- Minahasan cuisine
- Pesisir Minangkabau
- List of Indonesian inventions and discoveries
- Indonesian language
