• Source: Meze

Meze atau mezze (, juga disebut mazzeh atau mazze; bahasa Arab: مقبلات; bahasa Persia: مزه; bahasa Turki: meze; bahasa Yunani: μεζές; bahasa Serbia: мезе; bahasa Bulgaria: мезе) adalah sebuah seleksi hidangan kecil yang disajikan bersama dengan minuman-minuman beralkohol sebagai makanan utama atau makanan penutup sebelum hidanagn utama di Yunani, Turki, Azerbaijan, Timur Dekat dan Balkan. Dalam masakan Levantine, Kaukasia dan Balkan, meze sering kali disajikan pada permulaan hidangan berskala besar.




Referensi






Daftar pustaka






Pranala luar

Kata Kunci Pencarian:

• Meze
• Taramosalata
• Matbucha
• Kafana
• Xiaochi
• Minyak cabai
• Tzatziki
• Komune di departemen Hérault
• Hummus
• Ramon I Trencavèl
• Meze
• Meze Audio
• Mèze
• Tzatziki
• Turkish cuisine
• Onkraj Meže
• Rakia
• Cypriot cuisine
• Mézes de Debreczen
• Canton of Mèze