Muffin Inggris adalah sebuah roti berragi datar, bundar dan kecil yang umum dipotong horizontal, dipanggang, dan diberi mentega. Muffin Inggris panggang, yang sering dipakai di Amerika Serikat sebagai sarapan, disajikan dengan topping manisan – selai atau madu – atau topping asin – telur, potongan sosis atau bakon, dan keju. Muffin Inggris juga dipakai sebagai roti dalam berbagai roti isi sarapan, dan merupakan bahan khas dari Eggs Benedict dan sebagian besar ragamnya.

Lihat pula

McMuffin

Referensi