Peternakan sapi merupakan jenis Peternakan dengan ternak berupa sapi.

Sejarah

Awal dimulainya penjinakan sapi belum diketahui secara pasti oleh para ahli.

Jenis

= Peternakan sapi perah

= Peternakan sapi perah menghasilkan komoditas utama berupa produk susu. Produksi susu pada sapi perah dipengaruhi oleh kondisi reproduksinya. Adanya gangguan pada reproduksi sapi perah akan membuat produksi susu juga terganggu. Proses pengelolaan Peternakan sapi perah berlangsung setiap hari sepanjang tahun.

Pemilihan jenis sapi ternak

Pemilihan jenis sapi ternak harus sesuai dengan kondisi mikroklimat dari lingkungan Peternakan.

= sapi perah

= sapi perah dapat hidup hingga usia 20 tahun. Namun produktivitas sapi perah mulai menurun seiring bertambah usianya. Karena itu, sapi perah yang mulai tidak produktif kebanyakan disembelih.

Referensi