- Source: Sirop kawista
Sirop kawista adalah sirop yang terbuat dari sari buah kawista. Pembuatannya terutama di pantai utara Jawa terkhusus di Kabupaten Rembang. Sirop kawista telah diekspor ke Finlandia dan Amerika Serikat.
Cita rasa
Sirop kawista berwarna merah kehitaman. Aromanya wangi dengan rasa manis bercampur asam.
Penyajian
Sirop kawista disajikan dalam keadaan dingin. Minumannya dicampur dengan air dingin.
Sentra produksi
Buah kawista banyak diolah menjadi sirop kawista khususnya di daerah pantai bagian utara Jawa. Daerah yang menjadikan sirop kawista sebagai salah satu minuman khas ialah Kabupaten Rembang. Ekspor sirop kawista telah diadakan ke Finlandia dan Amerika Serikat.
