• Source: Kawista

Kawista (Limonia acidissima syn. Feronia limonia) adalah kerabat dekat maja dan masih termasuk dalam suku jeruk-jerukan (Rutaceae). Tumbuhan yang dimanfaatkan buahnya ini sudah jarang dijumpai meskipun sekarang beberapa daerah mulai mengembangkannya. Kawista relatif tahan kondisi buruk (kering atau tanah salin) dan tahan penyakit. Asalnya adalah dari India selatan hingga ke Asia Tenggara dan Jawa.
Kawista dapat digunakan sebagai batang bawah bagi jeruk, namun mempengaruhi rasa buah jeruk yang dihasilkan. Buah jeruk semacam ini dikenal sebagai "kajer" (dari "kawista" dan "jeruk") dan bisa ditemui di Galis, Madura.
Di Kabupaten Rembang dikembangkan sirup kawista.
Orang Jawa menyebutnya kawis.

Penelitian
Identifikasi Character Impact Odorants Buah Kawista (Feronia limonia)




Lihat pula


Kawista batu

Kata Kunci Pencarian:

• Kawista
• Sirop kawista
• Daftar buah-buahan kuliner
• Maja
• Kawista batu
• NutriSari
• Hidangan Jawa Tengah
• Kabupaten Rembang
• Rujak
• Kereta Api Indonesia
• Feroniella