Di Amerika Utara,
Roti lapis daging ayam adalah
Roti lapis yang biasanya terdiri dari
daging dada
ayam tanpa tulang, tanpa kulit, yang disajikan di antara irisan
Roti,
Roti, atau
Roti gulung. Variasi dari apa yang orang Amerika Utara anggap sebagai "
Roti lapis daging ayam" termasuk burger
daging ayam atau
Roti isi
daging ayam,
ayam pedas, dan
Roti lapis salad
ayam. Negara-negara di luar Amerika Utara umumnya menganggap
Roti lapis daging ayam hanya terdiri dari
Roti datar, sedangkan burger
daging ayam ditentukan oleh penggunaan
Roti Roti dengan
daging ayam sebagai bagian dari isinya.
Komposisi
Di Amerika Utara,
Roti lapis daging ayam biasanya terdiri dari filet atau patty
ayam, topping, dan
Roti.
ayam bisa digoreng, dibakar, dipanggang atau direbus, disajikan panas atau dingin, dan
ayam kampung berwarna putih atau gelap bisa digunakan.
ayam rebus dalam satu bentuk atau lain, seperti salad
ayam, juga bisa digunakan dalam
Roti lapis daging ayam.
Roti lapis versi
Roti bungkus (wrap) juga bisa dibuat, di mana bahannya digulung di dalam
Roti lapis, seperti tortilla.
Versi
Roti lapis yang tampak terbuka, yang menampilkan
ayam panas yang disajikan dengan saus di atas
Roti, juga merupakan variasi yang umum.
Varian
=
Beberapa perusahaan yang menyajikan hamburger juga menyajikan
Roti lapis daging ayam, untuk memberi pelanggan alternatif dari
daging sapi.
Roti lapis semacam itu juga bisa disebut "
Roti isi
daging ayam" atau "burger
ayam" di Australia atau Inggris, dan disajikan di
Roti hamburger dengan bumbu dan topping serupa seperti yang ditemukan di hamburger pada umumnya. Sementara kebanyakan
Roti lapis daging ayam dalam konteks ini biasanya menggunakan dada
ayam goreng atau panggang, burger
daging ayam juga bisa dibuat dari potongan
ayam goreng atau giling.
Sejarah
Chic-fil-A mengklaim bahwa
Roti lapis daging ayam goreng diciptakan pada tahun 1940an. Klaim ini tidak berdasar, meskipun
Roti lapis daging ayam bergaya
ayam Chick-fil-A (disajikan dengan acar di atas gulungan yang dikukus), diperkenalkan pada tahun 1964, kemungkinan
Roti lapis daging ayam pertama diperkenalkan oleh rantai restoran makanan cepat saji. Vendor
Roti lapis daging ayam lainnya yang terkenal termasuk KFC dan Popeyes Louisiana Kitchen. Saat ini, makanan cepat saji utama, rantai makan kasual dan kasual yang cepat menyajikan semacam
Roti lapis daging ayam, bahkan di restoran yang tidak memiliki spesialisasi untuk hidangan dari
ayam.
=
Salad
ayam yang disajikan di antara irisan
Roti adalah variasi
Roti lapis daging ayam yang terlihat baik di Amerika Utara maupun di tempat lain.
Varian regional
=
Di Irlandia,
Roti gulung filet
ayam yang populer adalah baguette yang diisi dengan filet
ayam panggang pedas atau polos dan olesan mayones atau mentega.
=
Roti lapis ayam pedas atau hanya "
ayam pedas" (Quebec French:
Roti lapis daging ayam pedas) adalah sejenis
Roti lapis daging ayam yang terdiri dari
ayam,
Roti iris, dan saus.
Roti lapis biasanya disajikan dengan kacang polong hijau dan biasa ditemukan di masakan khas Kanada Timur. Ini sangat populer di Quebec dan sering dianggap sebagai salah satu hidangan pokok provinsi. Karena begitu umum ditemukan di restoran-restoran Quebec (misalnya Rôtisserie St-Hubert, Valentine) Dan kurang populer di luar provinsi, banyak orang Quebec menganggapnya sebagai bagian dari masakan Quebec dan percaya bahwa itu berasal dari provinsi ini. Kombinasi
ayam, kuah
daging, dan kacang polong ini dikenal dengan istilahnya sendiri: galvaude, terlihat di poutine galvaude.
Meskipun kurang populer di daerah lain di Amerika Utara,
Roti lapis ini juga ditemukan di beberapa restoran kecil pada wilayah perairan Kanada dan di seluruh Amerika Serikat Bagian Tenggara.
Roti lapis itu merupakan hidangan kelas pekerja yang sudah umum dan mapan di masakan Amerika Utara pada awal 1900-an dan ditampilkan di menu makanan apoteker dan apoteker saat itu. Karena kemudahan persiapan dan biayanya yang murah, sandwich ini juga banyak disajikan di aula mess dan kafetaria pada pertengahan 1900-an.
= Pepito
=
Pepito adalah
Roti lapis yang disiapkan dengan
daging ayam atau
daging sapi, kacang-kacangan atau kacang refried, dan
Roti gulung sebagai bahan utama. Ini adalah makanan jalanan yang umum di Meksiko dan Venezuela.
Lihat pula
Roti lapis
Daftar hidangan
Roti lapis
Referensi
Pranala luar
Media tentang Chicken sandwiches di Wikimedia Commons